元旦即将到来,同样作为中国的节日,现代意义的元旦“存在感”比春节弱了不少,我们平时经常会聊一聊春节的民俗,却少有人讲元旦的民俗,今天我们就来扒一扒各地元旦迎新年时有哪些好玩的风俗。
01 元旦不说“旦”
据说老北京人忌讳元旦的“旦”字,因为“旦”与“蛋”谐音,很容易让人想起一些骂骂咧咧的语言。所以过去老北京人,不爱说“元旦”,只说“阳历年”。
北京人过元旦没什么特殊的讲究,吃食可根据自己喜好而定。小编在这里随便说上几样儿:
(1)炸丸子
丸子象征了合家团圆。以前过节期间,各家总要串门或者接待客人,吃饭时间不固定,也没有很多时间炒菜。事先准备好丸子,端上来就能吃。
(2)食鲤鱼
老北京有食鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联,鱼既是美食,也是供品。
(3)饺子
过节少不了饺子,猪肉、大白菜,俏几根韭菜,是最低配,也最见手艺的高低。全家人团聚一堂动手包饺子,图个热热闹闹。包饺子时拉拉家常,兄弟姐妹之间逗逗嘴,欢笑声充实在家里的每个角落,家的温馨尽在其中。
02 北方的元旦习俗
我国的北方冬季天气寒冷,昼短夜长。
从元旦开始,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出门,直到正月十五才结束。
因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫芦,象征着新的一年红红火火。
文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜,以期待来年金榜题名。
03 南方的元旦习俗
较之于北方元旦习俗之“俗”,南方元旦的习俗则偏向于“雅”。在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。
在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。春饭是“年年有余”的象征。在广东,元旦拜年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈,也是吉祥如意,来年结余的象征。
综合来源:首都之窗、BTV这里是北京、思南县统计局等
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