审核专家：莫大鹏 首都医科大学附属北京天坛医院
神经介入中心主任医师、教授、博士研究生导师
参考文献：
Cynthia C. Woo, Blake Miranda, Mithra Sathishkumar, Farideh Dehkordi-Vakil, Michael A. Yassa, Michael Leon. Overnight olfactory enrichment using an odorant diffuser improves memory and modifies the uncinate fasciculus in older adults. Frontiers in Neuroscience, 2023; 17 DOI: 10.3389/fnins.2023.1200448
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在日常生活中，物理学告诉我们，热量会破坏物质的结构，比如冰融化成水。但物理学家发现了一种新的模型，理论上能在任何温度下保持有序状态。 撰文 | 蚍蜉 在美剧《生活大爆炸》里，Leonard去北极工作三个月后归来，送给Penny一片永不融化的雪花，Penny 感慨说这是她收到最浪漫的礼物。 《生活大爆炸》Season 3 Episode 1 严格来说，Leon…
“用铁锅才有锅气！”在厨房众多烹饪器具中，铁锅以其出色的导热性能和烹饪效果，深受不少家庭的喜爱。然而，铁锅有个让人头疼的问题——容易生锈。 铁是一种比较活泼的金属，在空气中容易与氧气发生化学反应，生成氧化铁，也就是我们所说的铁锈。 而铁锅在日常使用过程中，会接触到水、食物中的盐分等物质，这些都会加速铁的氧化过程。当铁锅表面的铁原子失去电子，与空气中的氧结合，…
电影《哪吒之魔童闹海》（《哪吒2》）火了后，有细心网友发现，《哪吒2》中能挖掘出不少“美味”。 《哪吒2》中有哪些美食？一起看↓↓（提示：本文含部分剧透） 藕 想要一尝“哪吒风味”，首先就得说说藕。影片中，太乙真人用藕粉为哪吒和敖丙重塑肉身，在民间传说中，他用的材料更为直接——就是藕。 一年四季，莲藕的活跃时节贯穿其中之三，莲藕也被中国人吃出了四季不同的风味…
给不认识他的朋友们介绍一下，“甲亢哥”（IShowSpeed）是一位小哥，由于直播风格夸张，情绪时刻处于“爆炸”状态，于是被网友戏称为 “ 甲亢哥 ”。 很多人估计早有耳闻，甲亢会眼睛大脖子粗，但自己又没得这些症状。 实际上，甲亢并不只是有这两种表现。 甲亢的各种身体表现，主要是由于过量的甲状腺激素作用于身体细胞，以及β肾上腺素能神经活性增强所致。 图片来源…
审核专家：王蕾 国家公园和自然保护地研究员，生态学博士 编者按 蛇年已至，你对蛇了解多少？北京科学中心精心策划了“蛇年好奇问”系列科普专栏，从科学角度探索蛇类的奇妙世界，开启一段新春探秘蛇类科学的奇妙旅程。 蛇常常被视为神秘而令人畏惧的生物。很多人害怕蛇，这种恐惧或许源自对未知和潜在危险的天然警觉。不过，当我们深入了解蛇类的身体结构时，会发现它们并非如我们想…
