水果摊上,琳琅满目的水果总是格外吸引人们的目光。在食欲欠佳,或是为了减肥而苦苦寻觅合适食物时,不少人会选择以水果代替正餐。那酸甜可口的滋味,实在令人难以抗拒。然而,吃水果并非多多益善,尤其是某些特殊体质的人,在食用水果时更需谨慎。
拿水果当饭,竟吃出了便秘
下面来看这样一个病例。小张是一名年轻女性,平日里就畏寒,手脚总是冰凉,还存在大便干燥的问题,经过治疗后,便秘状况才得到显著改善。
然而,随着气温逐步攀升,小张的便秘又慢慢加重了。询问缘由后发现,原来是她近期大量进食水果,每晚都用水果来替代正餐。小张正是因为过量吃水果,才致使了便秘。
水果这么好,为何不宜多吃?
说到这儿,您或许会发问,不是都说吃水果能缓解便秘、补充维生素等,怎么还会给人体带来负面效应呢?
适量吃水果确实是件好事,既能补充维生素、增添水分,还能让心情愉悦。不过,从中医的观点来讲,特别是对于体质偏寒、脾阳不足的人群而言,切不可过量食用偏凉性的水果。
实际上,大部分水果都属凉性,像平常极为常见的西瓜、葡萄、梨子等等。适量食用这些偏凉性水果,不会对人体产生损害,还能补充维生素。但要是过量食用,就会致使脾阳受损,影响胃肠功能,进而出现腹胀、食欲减退、大便溏稀或者便秘等症状 。
此外,倘若不留意水果中的糖分,进食过量,便可能致使糖分堆积,并且迅速转化为脂肪,从而引发肥胖。水果里的糖分主要涵盖果糖、葡萄糖以及蔗糖。其中,果糖是水果所特有的糖分,其甜度颇高,然而与葡萄糖和蔗糖相比,果糖在体内代谢期间对胰岛素的依赖程度较低。人体摄取果糖后,由肝脏进行代谢,若过多的果糖未能及时被代谢掉,就会转化为脂肪,在肝脏内堆积 。
这些人群尤其要少吃水果
对于平时容易怕冷、胃胀、胃痛、痛经、大便偏稀、手脚冰凉的成年人,以及食欲不振、下眼睑发青的孩子而言,这类人群尤其要少吃水果。即便这些人群里有不少爱吃水果的人,可仍旧要少吃甚至不吃,以此来减少对脾阳的进一步损害。
除此之外,糖尿病患者挑选水果也有讲究,选水果时,可参照升糖指数,也就是 GI 值。GI 值越低,对血糖的影响就越小。像苹果、小番茄、柚子、草莓等低 GI 值水果,糖尿病患者能够适量食用。西瓜、菠萝等高 GI 值水果则应尽量避开。
再者,特别是在夏天,大家都喜爱在空调房里吃冰镇西瓜等水果。但在空调吹出的冷风环境下,再吃这类偏凉性的水果,就会出现 “内外夹攻” 的情形,外部的冷气和体内摄入的凉性水果会对身体产生双重不良影响,所以更得小心规避。
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