天文地理
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“红岸基地”不止是科幻:在电波中,我们寻找外星文明
“红岸基地”不止是科幻:在电波中,我们寻找外星文明 电视剧《三体》中“亦真亦幻”的红岸基地,并不完全是作者的虚构。现实中的天文学家,早在数十年前就试图与外星文明取得联系…… “每当夜深人静的时候,我总是一个人待在空旷的监听室。耳机中传来来自宇宙没有生命的噪音。那噪音,隐隐约约的,好像比星星还永恒。有时候又觉得那声音像雷达峰上没完没了的寒风,让我感到很冷。那种…
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食品安全 | 长期吃外卖,这些毛病或许已经缠上你
无论是忙碌的工作日 还是慵懒的周末 动动手指就能享受美食的便利 让越来越多人对外卖产生了依赖 然而,长期依赖外卖 可能在不知不觉中给我们的健康埋下隐患 一些毛病或许已经悄悄缠上了你 肠胃功能紊乱 外卖食品为了追求口感和出餐速度,往往在食材的新鲜度和卫生处理上难以保证。很多蔬菜可能清洗不彻底,残留的农药、细菌等容易随着食物进入人体,增加肠胃感染的风险。 而且,…
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食品安全 | 儿童食品的选购误区,家长们一定要知道
孩子的健康成长是每个家长最为关心的事情,而饮食在其中扮演着关键角色。在为孩子挑选食品时,不少家长却容易陷入一些误区,这些误区可能会影响孩子的健康发育。 误区一:只看品牌,不看成分 很多家长认为知名品牌的儿童食品就一定安全可靠,品质有保障,从而在选购时只关注品牌,而忽略了食品的成分表。实际上,品牌只是一个参考因素,并不能完全代表食品的质量和安全性。 一些品牌可…
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食品安全 | 很多人不知道,桶装水也有安全饮用周期
在日常生活中,桶装水凭借其方便、大容量的特点,走进了千家万户以及众多办公场所。人们常常觉得,只要桶装水密封完好,就可以一直放心饮用。然而,很多人并不清楚,桶装水其实也有安全饮用周期,一旦超出这个周期,饮用水的质量和安全就可能大打折扣。 桶装水开封前的保质期 在未开封的情况下,桶装水一般会标明保质期,通常在1-2个月左右。这是因为桶装水在生产过程中,经过了多道…
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食品安全 | 如何识别变质的大米?
大米作为中国人的主食,其安全性直接关系到数亿人的健康。近年来,关于变质大米引发的食品安全事件屡见报端。这些事件暴露出普通消费者在识别大米质量方面存在明显不足。 变质大米往往表现出明显的感官特征。新鲜大米呈半透明状,颗粒饱满,色泽均匀。而变质大米颜色发暗,表面可能出现黄褐色斑点,严重时甚至会产生霉变。通过肉眼观察,可以发现变质大米的完整性较差,碎米率明显增加。…
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食品安全 | 老年人消化功能弱,饮食安全要注意什么?
随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐衰退,其中消化功能的减弱尤为明显。这使得他们在饮食方面需要格外注意,稍有不慎就可能引发肠胃不适甚至更严重的健康问题。 食材选择要精细 主食粗细搭配:老年人不宜过多食用精制谷物,像白米饭、白面包等,它们在加工过程中损失了大量的膳食纤维和B族维生素。应适当增加粗粮的摄入,如燕麦、糙米、玉米等。但粗粮质地较硬,膳食纤维含量高,不…
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2025顶尖科学家讲坛 | 张启发作《用现代生命科学治理健康》主题报告
“米饭煮得太早了,会场里都是饭香味了”,讲台上的院士欣然笑道。会场内的师生一边嗅着饭香味,一边聆听他娓娓道来“治未病”的中医养生之道。一场特别的讲坛揭开了帷幕。 3月20日,由海南省科协联合海南大学举办的2025年顶尖科学家讲坛(第5期)在海南大学开讲。中国科学院院士、第三世界科学院院士、美国国家科学院外籍院士,华中农业大学生命科学技术学院教授张启发作题为《…
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2025顶尖科学家讲坛 | 吴家睿作《大数据驱动的生命健康科学研究》主题报告
3月21日上午,由海南省科协联合海南大学举办的2025年顶尖科学家讲坛(第6期)在海南大学开讲。中国科学院上海高等研究院国家蛋白质科学研究(上海)设施主任吴家睿作题为《大数据驱动的生命健康科学研究》的专题报告。海南省科协党组成员、副主席徐伟,中国科学院院士叶朝辉,海南大学党委常委等校领导出席讲坛,会议由海南大学校长、中国科学院院士骆清铭主持。 吴家睿从假设驱…
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靠地球自转就能发电,甚至能让地球转慢点,你信吗?
物理学家提出了一个创新性观点——地球通过自身磁场旋转的能量可以用于发电。实验表明,一种特殊的磁性材料有助于利用地球自转产生的能量。但并非所有人都相信这一说法。相关研究成果3月19日发表于《物理评论研究》,并于美国物理学会的一次会议上进行了展示。 研究人员说,这一发现虽然具有争议性,但令人着迷。这种效应仅在一个精心设计的装置中被识别出来,并且只产生了17微伏的…
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揭秘“晴天霹雳”:闪电如何化身“远程狙击手”?
晴空万里,一道闪电却像“隐形刺客”般突然劈向地面,这就是所谓的“晴天霹雳( bolt-from-the-blue )”。普通闪电多在乌云滚滚的雷雨云下方击中地面,而晴天霹雳却在头顶没有云和降水的区域毫无征兆地直击地面,它的不可预测性对人民生命财产构成严重威胁。那么晴天霹雳这个“远程狙击手”是如何形成的呢? 近日,中国科学院大气物理研究所郄秀书研究员及其团队在…